한국해양바이오클러스터 제품소개
슬림업 누들
후코이단성분과 알긴산이 풍부한 미역귀로 만든 건강한 즉석 국수!
미역귀는 미역의 뿌리 윗부분으로 태양이나 파도 등 주변 환경을 이겨내기 위해 많은 점액질 성분을 생성하는데,
그 점액질에 후코이단성분과 알간산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들은 수분을 흡수하여 팽창하는 성질이 있기 때문에 섭취 시 포만감을 주며, 식단 개선에도 도움이 됩니다.
후코이단 이란?
후코이단은 바닷속 해조류의 점질물 속에 함유된 수용성 식이섬유입니다.
1913년 후코이단이 처음 발견된 이래로 여러 과학자들은 탐구하였습니다.
1995년 일본 학회를 통해 후코이단의 연구논문이 발표되면서 한층 증폭
되었고 현재 권위를 인정받는 SCI급 논문만 1,000여 편, 후코이단은 다양한
건강증진 효과를 지닌 것으로 알려져 있습니다.